萨拉米鲜虾披萨

作者： 金山茶

用料

• 高粉 120克
• 低粉 30克
• 酵母粉 5克
• 水 85克
• 黄油 20克
• 鲜虾 6个
• 萨拉米肠 十几片
• 香蕉 适量
• 苹果 适量
• 蟹味菇 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 罗勒碎 适量

萨拉米鲜虾披萨的做法步骤

步骤 1

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批萨盘刷一层融化的黄油

步骤 2

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将用面包机发好的面团擀成饼放到批萨盘里，用叉子扎眼

步骤 3

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烤箱预热200度，烤5分钟以后拿出来

步骤 4

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将批萨馅料准备好

步骤 5

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马苏里拉奶酪刨成丝备用

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步骤 6

步骤 6

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在饼坯上均匀涂抹番茄酱

步骤 7

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撒一层奶酪

步骤 8

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放上萨拉米肠、香蕉片跟苹果片

步骤 9

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放上焯熟后沥干水分的蟹味菇

步骤 10

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放上煮熟的虾仁

步骤 11

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撒上奶酪丝和罗勒碎

步骤 12

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烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟

步骤 13

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拿出来再撒一层奶酪

步骤 14

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再烤5分钟就OK啦

萨拉米鲜虾披萨的小贴士

1. 第4、第5步在面包机发面的时候就可以准备了。 2. 批萨盘抹油是为了防粘； 3. 饼坯扎眼是为了透气，熟的均匀不鼓包； 4. 用鲜虾做批萨，我一般独显把虾煮熟了再用来烤批萨； 5. 蘑菇类同上； 6. 批萨馅料随意，家里有什么就放什么，但最好挑水分少的； 7. 烤箱温度不是一定的，这个要根据自家的烤箱温度来定。

菜谱创建时间：2013-05-14 14:34:50