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番茄火腿塔

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鲜艳的颜色,让这个塔看上去很美貌,就算是我这种不那么喜欢吃咸塔的人也还是觉得乐意吃它。

用料

番茄火腿塔的做法步骤

步骤 1

烤箱预热220°C,把酥皮放进模具里,压紧

步骤 2

整理整齐,底部和边缘用叉子扎些小孔

步骤 3

放入预热后的烤箱空烤10分钟左右或者直到颜色金黄质地酥脆

步骤 4

烤的过程里就把番茄切半,火腿撕成粗丝

步骤 5

鸡蛋打散与奶油混合均匀,并用少许海盐和较大量的黑胡椒调味备用(我个人喜欢多些黑胡椒,这个您根据自己口味来吧,盐千万别放多了,因为火腿是咸的)

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步骤 6
步骤 6

皮烤好之后从烤箱取出,稍微放一会儿,同时把烤箱温度降至160°C;把切半的番茄和火腿丝均匀分在4个塔模里,倒入蛋奶液,我又在表面磨了些黑胡椒

步骤 7

放入160°C的烤箱烤20分钟左右或者直到内馅儿刚好凝固即可

菜谱创建时间:2013-05-13 14:43:40
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