秘制牛肉番茄宽面

作者： 下厨房用户_79s6

用料

• 卤牛肉 隔夜备用
• 宽面
• 老汤 500ML
• 笋尖 少许
• 番茄 两个

秘制牛肉番茄宽面的做法步骤

步骤 1

汤锅加入水烧开后煮宽面，根据面条不同的粗细 宽度 时间略有不同 （挂面也行 方便面也中）

步骤 2

另取一只炒锅，加入2大匙花生油，烧热至6成加入葱花姜片暴锅，加入番茄笋尖翻炒，倒入高汤，加入盐 生抽 糖调味

步骤 3

煮沸后加入切大块的牛肉炖煮15分钟即可

步骤 4

煮好的面条捞入大碗中，倒入牛肉汤底，加入葱花香菜就可以大口密西啦

菜谱创建时间：2013-05-13 14:28:10