卡士达夹心饼干

作者： 飞雪无霜

用料

• 卡士达酱 少许
• 低筋面粉 180克
• 黄油 105克
• 蛋黄 一个
• 糖粉 50克
• 盐 1克

卡士达夹心饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块化后加糖粉和盐

步骤 2

用电动打蛋器打发

步骤 3

再加入一个蛋黄

步骤 4

打发均匀

步骤 5

低筋面粉过筛

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步骤 6

步骤 6

倒入打发好的黄油中

步骤 7

混合均匀，用保鲜袋包好，放冰箱冷藏三十分钟，（醒一下，面团会松驰，制作起来就容易了）

步骤 8

再取出擀成0.4厘米厚的长方形面片，擀的时候，也要用保鲜袋套在面片外面，这样不会沾擀面棍，比较好擀。）

步骤 9

用模具压出形状，（模具可以提前洒少许面粉防粘）

步骤 10

提起，再扣在烤盘上

步骤 11

平均的放在烤盘上，烤箱175度预热，中层烤20分钟左右

步骤 12

然后夹卡士达酱即可

菜谱创建时间：2013-04-13 13:10:29