豆芽粉丝

作者： 80后男人的厨房

用料

• 豆芽
• 粉丝 一把
• 剁椒 一大匙
• 温水
• 油
• 蒜末
• 姜末
• 糖 少许
• 盐
• 鸡精
• 葱花

豆芽粉丝的做法步骤

步骤 1

豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟

步骤 2

锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下

步骤 3

再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边

步骤 4

然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下

步骤 5

最后加点鸡精，葱花就可以起锅了

菜谱创建时间：2011-04-11 13:46:48