爆炒腰花

作者： 80后男人的厨房

用料

• 腰花 2块
• 洋葱 一个
• 青椒 几个
• 清水
• 油
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 酱油 较多
• 糖
• 盐
• 淀粉

爆炒腰花的做法步骤

步骤 1

猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味

步骤 2

洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒

步骤 3

放姜片 蒜片葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油

步骤 4

然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，淀粉勾个芡就可以上碟了．

菜谱创建时间：2011-03-29 15:39:53