黄金薯球

作者： 木可厨房

土豆控们，试试这款黄金薯球吧，做起来也不难，但成品会让你惊艳的，拿来待客也不错哦！

用料

• 土豆
• 鸡蛋
• 面粉
• 面包糠
• 盐
• 黑胡椒

黄金薯球的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟。（蒸的时候最好盖上保鲜膜，以免土豆吸收太多的水份）

步骤 2

蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒调味

步骤 3

土豆搓成大小均匀的球

步骤 4

薯球先在面粉里滚一下

步骤 5

再在蛋液里滚一下

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步骤 6

步骤 6

最后把薯球在面包糠里滚一下

步骤 7

油锅烧热后，下入薯球炸至金黄后捞出

步骤 8

炸好的薯球用厨房纸吸去多余油

菜谱创建时间：2013-04-22 16:45:41