火腿蒸鸽子

作者： 臻妈美食厨房

用料

• 鸽子 1只
• 火腿 1块
• 生姜 1片
• 葱 2根
• 盐
• 料酒

火腿蒸鸽子的做法步骤

步骤 1

鸽子清洗干净，擦干水份，在鸽身上均匀的抹层盐（入味）

步骤 2

火腿切片，生姜切片，葱1根打结

步骤 3

在鸽身上均匀的淋点料酒

步骤 4

将火腿片均匀的铺在鸽身上，放上姜片、葱结

步骤 5

移入高压锅中大火烧开转小火蒸20分钟左右（普通蒸锅约需40分钟以上），蒸好取出，拣去葱姜，再洒点葱花即可

菜谱创建时间：2013-03-12 21:54:03