将荸荠去皮用刀背拍碎然后剁成末
芹菜切颗粒，紫菜洗净剪成寸断
将处理好的材料放入碗中，加入适量的水、粉类、盐、鸡精、胡椒粉、香油，搅拌成用勺子舀起能自然流下的状态
懒人依然用了蒸蛋器哈（事实上这个蒸蛋器我是超级喜欢啊，小小的盘子还能当不沾煎锅），刷点油，倒入面糊（这个量根据自己喜欢的煎饼厚薄决定，但个人建议稍微薄些的好）
待一面定型微黄后，翻面继续煎熟即可，试试吧，真的有海鲜滋味哈，小宇咬下去的第一口还真以为是用海蛎做的煎饼呢，然后吃的时候可以沾点甜辣酱或者番茄酱什么的都好