香蕉巧克力麦芬

作者： 国明的下午茶时光

今天的香蕉杯子蛋糕就超级简单，材料常用，步骤省事，烘烤时间也不长，半小时后就能吃上了。

用料

• 香蕉 100克（大约一根），A
• 低筋面粉 100克，C
• 巧克力豆 30克，C
• 牛奶 60克，B
• 植物油 30克，B
• 细砂糖 60克，B
• 鸡蛋 1个，B
• 朗姆酒 1小勺，B
• 泡打粉 1小勺，C

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮，放入容器，用勺子压成泥状

步骤 2

然后依次加入植物油、牛奶、细砂糖和鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

再加入小勺朗姆酒拌匀

步骤 5

低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入上料搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入巧克力豆，拌匀用。烤箱预热170度

步骤 7

将蛋糕糊倒入纸杯，7、8成满即可

步骤 8

放入烤箱中层，上下火，25-30分钟即可出炉

香蕉巧克力麦芬的小贴士

外皮长满黑芝麻点的、看起来不是那么新鲜的香蕉更适合做点心。熟透的香蕉味道香甜，肉质也更软糯，适合操作。

菜谱创建时间：2013-03-12 17:19:27