甜豆木耳炒山药

作者： 自由主妇

用料

• 甜豆 250g
• 木耳 5朵
• 山药 100g
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 橄榄油 少许

甜豆木耳炒山药的做法步骤

步骤 1

木耳提前发泡，洗净，甜豆洗净

步骤 2

山药去皮后用水冲洗干净，切片后浸泡在淡盐水中，这样炒出来不会变颜色

步骤 3

锅内烧适量开水，将甜豆和山药在滚水中焯一下断生

步骤 4

炒锅中倒入橄榄油或色拉油，加热后将焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右，倒入木耳继续翻炒，再加入鸡精和盐，翻炒均匀后即可

菜谱创建时间：2013-02-28 22:31:09