韭菜也焯水备用，姜切丝，葱切葱花，蒜切末，其他食材也切丁，肉丁用生抽、料酒、胡椒粉、盐、油腌制十分钟
白菜叶用开水焯水捞出备用
锅中放油，油热后加葱姜蒜爆香
加入肉丁翻炒
肉丁八成熟时加入香菇丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁翻炒
再加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即成馅料
拿一个白菜叶，放入馅料
菜叶周围收起来用韭菜系住
依次做好，摆放盘中
上锅蒸5分钟
锅中放高汤或清水，放泡好的枸杞，放入水淀粉和少许盐
淋在白菜包上即可
1、系白菜的韭菜，也可以是香菜梗或海带丝哦。 2、里面的馅可以随个人喜欢，可以是各种蔬菜，如菌类，豆角等等，也可以是纯素不加肉哦。