家常蒜蓉娃娃菜

作者： 玉池桃红

用料

• 娃娃菜
• 蒜
• 高汤
• 盐
• 油

家常蒜蓉娃娃菜的做法步骤

步骤 1

将娃娃菜洗净沥干，一剖为四

步骤 2

蒜去皮切末

步骤 3

锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟

步骤 4

捞出娃娃菜沥干摆盘

步骤 5

锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入

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步骤 6

步骤 6

转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上

步骤 7

锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

菜谱创建时间：2013-02-10 23:20:43