酥炸麻叶

作者： 九色鹿

用料

• 面粉 220克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克
• 盐 3克
• 黑芝麻 15克
• 水 少许

酥炸麻叶的做法步骤

步骤 1

面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水（水量请根据面粉吸收程度而定）和成较硬面团

步骤 2

把面团揉匀饧20分钟

步骤 3

擀开，成薄片

步骤 4

切成长方形的面片

步骤 5

将方形面片从中间竖切一刀开个口（不要切到头）

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步骤 6

步骤 6

将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶

步骤 7

锅中放油，六成热放入麻叶，上色后即可

菜谱创建时间：2013-02-10 22:18:33