银耳用水泡发一小时这样,冲洗干净后,去蒂摘成小碎片
木瓜去外皮,剖开为二,去掉中间的瓤切成小块
汤锅中倒入没过银耳的水,盖上盖子,大火烧开后,转小火先煮30分钟
然后再倒入木瓜,加入适量的冰糖,大火烧开后,转小火也30分钟这样即可