宫保坚果鸡块

作者： 海蓝澜

曾经做过传统的宫保鸡丁，个人感觉各种材料的准备有一点麻烦，很多时候，拿了这样，忘了那样，不过味道还真是不错滴。这回咱就偷点懒，在传统味道不变的情况下改改良，让传统老菜吃出新感觉。

用料

• 琵琶腿 2只
• 红黄彩椒 适量
• 腰果 适量
• 宫保鸡丁调料 半袋
• 葱 适量
• 姜 适量
• 辣椒粉 适量
• 料酒 适量

宫保坚果鸡块的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

彩椒可选红黄两色会更亮丽

步骤 3

鸡腿洗净后去骨

步骤 4

将鸡腿切丁，加少许料酒静置10分钟

步骤 5

彩椒切丁，葱切段，姜切片

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步骤 6

步骤 6

味好美宫保鸡丁调料用水调匀备用

步骤 7

姜片炝锅，倒入鸡丁迅速翻炒

步骤 8

加入葱段

步骤 9

倒入宫保鸡丁调料汁

步骤 10

待汤汁沸腾后，加入腰果

步骤 11

加入彩椒

步骤 12

翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2013-01-23 20:56:34