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青椒炒猪肝

真的很好吃,而且特别下饭,除了没有加花椒,其他按部就班操作,猪肝这样炒出来特别嫩

林子惠 林子惠
青椒炒猪肝

大葱胡萝卜炒猪肝

超级嫩的猪肝。

猪肝切片,泡水,更换几次去除血水。盐一勺,料酒一勺,姜,酱油,红薯淀粉一勺,糖少许腌一会。

猪肝下油锅翻炒几秒钟,变色立即出锅。
余油翻炒大葱胡萝卜一分钟,倒入猪肝迅速翻炒,加少许盐,少许水,翻炒几下出锅。

米娜家的米妮 米娜家的米妮
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