黄油软化
用打蛋器先打散
分两次加入白糖
用打蛋器打匀
慢慢放入鸡蛋液
继续打发均匀,防止油水分离
放入过筛的低筋面粉
放入扁桃仁和核桃仁和成面团
把面团搓长,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻(零下18度的地方)一个小时
一个小时候后,拿出切成5毫米左右的片
烤箱预热到180度,烤盘放中层,180度20分钟就可以了
桃仁和杏仁不用弄碎,因为冷冻后很容易切开的,不用担心。