南瓜红豆饼

作者： 小潺zh

用料

• 南瓜泥 150
• 自制红豆沙
• 中筋面粉 250克
• 细砂糖 25克
• 酵母 8克
• 植物油 20克

南瓜红豆饼的做法步骤

步骤 1

全部材料放一起揉匀至表面光滑

步骤 2

盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大

步骤 3

排气后把面团下剂成65克/个，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 4

趁松弛面团的时候准备好红豆馅，35克/个逐个搓好

步骤 5

松弛好的面团按扁

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步骤 6

步骤 6

像包包子一样包入红豆馅

步骤 7

捏紧收口

步骤 8

略按扁

步骤 9

全部包好后放入预热好的平底不粘锅，放少许油，用最小的火

步骤 10

每面各烙约10分钟至熟

步骤 11

晾至室温后保鲜袋或盒装起来冷冻保存，吃前微波加热一下又松软如常。如果2、3天能吃完的话冰箱冷藏保存即可

菜谱创建时间：2013-01-15 13:53:57