腊八蒜

作者： 子瑜妈妈

冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌,还解毒。蒜成淡绿色，味道酸甜辣，十分爽口。

用料

• 大蒜头 半斤（最好选择紫皮蒜）
• 陈醋 250ML（已盖过蒜为准）
• 白砂糖 50克

腊八蒜的做法步骤

步骤 1

将大蒜剥去衣

步骤 2

将大蒜籽放进干净的容器里

步骤 3

冲入陈醋到与蒜齐平

步骤 4

撒入两大勺白砂糖，摇摇匀

步骤 5

盖上盖子密封好，冷藏15-20天左右，看到蒜全绿了，即可吃了

菜谱创建时间：2013-01-15 17:24:05