五花肉泡菜汤

作者： 蔡宝

用料

• 泡菜汁
• 五花肉
• 泡菜
• 盐
• 料酒
• 豆芽
• 土豆
• 豆腐
• 葱白
• 姜
• 蒜
• 淘米水

五花肉泡菜汤的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，用少许的盐和料酒腌15分钟

步骤 2

豆芽去根部

步骤 3

土豆切片

步骤 4

泡菜切小段

步骤 5

起热油锅五花肉煎的两面稍微金黄色

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步骤 6

步骤 6

五花肉拔到锅的一边，入葱白姜蒜炒出香味

步骤 7

放入泡菜炒半分钟左右出香味，再放入豆腐，豆芽，土豆，和淘米水，再加两三勺泡菜汁

步骤 8

大火煮开后，小火炖25分钟左右就差不多了

菜谱创建时间：2013-01-09 20:27:07