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珊瑚水晶卷

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作者: 梅依旧
珊瑚水晶卷,这道小凉拌菜做法非常非常简单,是餐前不错的开味小菜,味道清新,色泽鲜艳,脆脆爽爽、酸酸甜甜的,可以刺激你的味蕾,以达到食欲大开,在节日餐桌上,那可是一个亮点哟。

用料

珊瑚水晶卷的做法步骤

步骤 1

白萝卜用削皮刀,削成薄片

步骤 2

山楂糕切条

步骤 3

取一小碗,放入白糖、白醋,依据自己的口味,调成糖醋汁

步骤 4

锅放入清水,水开后放入白萝卜片焯水

步骤 5

捞出萝卜片放入凉开水中

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步骤 6
步骤 6

将萝卜片卷入山楂条

步骤 7

放入盘中

步骤 8

将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上

步骤 9

再淋上糖桂花,腌2小时左右即可

珊瑚水晶卷的小贴士

1、萝卜一定要焯水,可去掉萝卜的辣味 2、糖醋汁可依据自己的口味调

菜谱创建时间:2013-01-06 19:37:36
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