茶香猪蹄

作者： 塞北主妇

胶原蛋白能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。而吃猪蹄好多女士怕胖，咱就用普洱茶来炖猪蹄，这样既能减肥又可以美容，两不误哦！

用料

• 猪蹄
• 普洱茶叶
• 大葱
• 姜
• 大蒜
• 蚝油
• 盐

茶香猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散

步骤 2

将猪蹄放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右

步骤 3

出锅前放盐再炖10分钟即可

菜谱创建时间：2012-12-27 21:57:59