紫薯饼

作者： olivia85

用料

• 面 大概2杯
• 紫薯 3个
• 温水 少许
• 糖 少许

紫薯饼的做法步骤

步骤 1

面一点点加入温水和好后,盖上潮湿的布

步骤 2

将紫薯洗净后上蒸锅蒸熟（具体时间我木有看,用筷子可以穿过即可）

步骤 3

将蒸好的紫薯压成泥（如果需要糖的同志们可以放入糖并搅拌均匀）

步骤 4

将面切成适量大小,其中一条压成圆形

步骤 5

并擀至成圆形的饼（大概圆就好了）

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步骤 6

步骤 6

将紫薯泥涂在圆饼上

步骤 7

从外往内部卷

步骤 8

使之成长条并封好两侧

步骤 9

平均分成3条,两边封好两侧面

步骤 10

用手压弄成圆饼（此时力度要轻轻压不要紫薯露出来了）

步骤 11

平底锅小火少许油放入紫薯饼

步骤 12

两边煎成金黄色即可

菜谱创建时间：2012-12-05 12:27:56