淮山茨实骨头汤

作者： 烩烩小厨

今天的汤里用到茨实和淮山，都是被脾益肾的好食材，今天周末了，上班的盆友们明天可以煲上一锅来喝了。

用料

• 鲜淮山 200克
• 茨实 50克
• 骨头 500克
• 姜 几片
• 食盐 1小匙

淮山茨实骨头汤的做法步骤

步骤 1

将猪骨头切小块洗净

步骤 2

淮山去皮，泡在盐水里以防变色

步骤 3

将茨实清洗干净，泡水里备用

步骤 4

将猪骨头焯水后用清水冲洗干净

步骤 5

将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开

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步骤 6

步骤 6

煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可

菜谱创建时间：2012-12-01 22:52:37