锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫
胡萝卜去皮,切成滚刀块
甜玉米切成小段
高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米
大火烧上汽后,转中火煮15分钟
待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开
最后鸡精调味,即可……
龙骨可以换成排骨 滴两滴醋,是为了让骨头中的钙更易分解出来