菜心炒腊肠

作者： NZmom

用料

• 腊肠
• 菜心
• 蒜

菜心炒腊肠的做法步骤

步骤 1

菜心洗干净，备用

步骤 2

腊肠斜刀切成簿片

步骤 3

蒜切片

步骤 4

锅中热油，爆香蒜片

步骤 5

倒入腊肠翻炒一会儿

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步骤 6

步骤 6

倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可

菜心炒腊肠的小贴士

腊肠本身就带有咸味和甜味，因此，炒这道菜没有再添加其他调味料； 如果口味偏重，可添加适量的鸡精调味； 菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜，可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒； 喜欢吃辣的，可以将菜心换成青红辣椒； 腊肠最最最最最简单美味的吃法，就是电饭锅煮饭时，整根扔进去一起蒸熟！相当好吃 ^^

菜谱创建时间：2012-11-02 11:27:34