糯米粉加适量水揉成团,再分别搓成小团.开水下锅,煮熟后用冰水过凉备用
地瓜去皮,切块,入锅,加水刚好没过地瓜的量,煮软后,用汤勺子直接在锅里压泥
抹茶用少许开水,打匀,一起加入锅里,放入牛奶,糯米团,白糖融化即可.盛碗中,撒少许抹茶装饰