核桃布朗尼

作者： 万万

用料

• 70%以上纯可可黑巧克力 70g
• 低粉 70g
• 核桃 80g
• 黄油 100g
• 糖 70g（嗜甜者增加）
• 蛋 2只

核桃布朗尼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，黑巧隔水融化备用。蛋室温，拌匀。面粉过筛。核桃切碎

步骤 2

黄油室温放置很软（天冷时可加温软化，但不要融化），用电动打蛋器打匀

步骤 3

加入融化但不热的巧克力继续打匀

步骤 4

分两次加入蛋液打匀

步骤 5

加入低粉继续打匀，以上操作均用电动打蛋器一气呵成

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步骤 6

步骤 6

加入核桃用刮刀拌匀即可。装入裱花袋中

步骤 7

挤入模子里

步骤 8

烤箱预热180度，中层，18分钟左右

步骤 9

出炉后直接倒扣脱模即可。热时好吃，凉后味道更佳

菜谱创建时间：2012-10-28 13:26:11