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虾仁蒸嫩蛋
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作者:
食尚煮妇
嫩滑、美味的虾仁蒸蛋
用料
蛋
2个
鲜虾
70g
小葱
盐
香油
虾仁蒸嫩蛋的做法步骤
步骤 1
鲜虾取出虾仁,小葱切成葱花
步骤 2
蛋朝一个方向搅,要搅到均匀
步骤 3
加入水,水和蛋的比例是2:1,要用30-40度的温开水,不要用冷水
步骤 4
蒸的时候将碗用保鲜膜包住,大约蒸7,8分钟
步骤 5
蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油
菜谱创建时间:2011-03-22 15:01:41
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