土司片平铺,用刀子将四周的边缘部分切掉
取一个蛋挞模,将土司片用双手捏松,慢慢按压放入
烤箱预热,180度,烤5分钟。(烤箱有温差,要勤照看,防止烤糊掉)
虾去壳,开背,取出虾线
放入少许盐
倒入少许花雕酒,腌渍片刻
青豆、玉米,放入开水中,焯熟
捞出青豆,再放入虾,焯熟
煮鸡蛋,剥皮,切块
将材料放入碗内,倒入少许盐
研磨放入适量的黑胡椒粉
舀入一勺沙拉酱,搅拌均匀,盛入土司盏内即可
1、土司片填入蛋挞模之前,一定要先用手捏松,否则易断。 2、烤土司的时间,需要根据自家烤箱的温度和需要的口感而定,自己斟酌。 3、鸡蛋切大块,轻搅拌,防止过度搅拌而散碎影响美观。 4、蔬菜焯熟,顺序要斟酌,青豆先放,过一分钟放玉米,虾最后放,防止串味。