姜枣膏

作者： 飞雪无霜

秋冬季节来的时候，适量的吃一点生姜，可以有效驱寒。 以前都是用生姜取汁，慢慢煮成生姜膏。 今年我加了些红枣，这样煮出来红枣又有补血的功效。

用料

• 生姜 1000克
• 枣 500克
• 红糖 500克

姜枣膏的做法步骤

步骤 1

生姜清洗后切成小块

步骤 2

红枣去掉内核

步骤 3

将生姜榨成汁，用生姜汁，（姜渣不用）

步骤 4

红枣不容易磨碎，加入生姜汁就方便许多了，用料理机磨碎

步骤 5

磨好的红枣姜泥

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步骤 6

步骤 6

然后加所有材料（姜汁、红枣，红糖）倒入大锅中

步骤 7

用小火慢慢地煮，煮至粘稠

步骤 8

喝时用开水冲一杯即可

姜枣膏的小贴士

1、煮的时候火力不能大，小火即可。 2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖，但个人感觉红糖比较好。 3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间，会更容易存放。

菜谱创建时间：2012-10-10 21:07:23