茄汁韭黄炒鸡蛋
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今天这道菜是最普通的家常菜‘韭黄炒鸡蛋’,不过,我加了茄汁调味,别俱风味。好吃你就多吃点,不好吃请您告诉我。大家也可以根据自己的喜好浇上别的调料。
茄汁韭黄炒鸡蛋的做法步骤
步骤 2
鸡蛋打成蛋液,加盐。油烧到七成热,倒入蛋液,当蛋液开始凝固的时候加入韭黄,快速的翻炒几下就可以起锅装盘了
步骤 3
锅里放小半碗的水,加入2勺的番茄汁,按口味加入白糖,调匀,烧开后用稀淀粉水勾芡,浇到炒好的鸡蛋上即可
菜谱创建时间:2011-03-22 11:27:40