芝士焗土豆泥

作者： 宅与路上

用料

• 马苏里拉芝士
• 土豆
• 烟肉
• 洋葱
• 盐
• 黑胡椒

芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净，上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟的土豆去皮压成泥

步骤 3

洋葱、烟肉切成小粒

步骤 4

马苏里拉芝士擦成丝

步骤 5

所有材料如图准备好

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步骤 6

步骤 6

锅中放适量油

步骤 7

中小火炒香洋葱和烟肉

步骤 8

转小火，加入土豆泥

步骤 9

加盐和现磨黑胡椒，翻拌均匀

步骤 10

盛出装入耐高温烤碗

步骤 11

表面洒满芝士

步骤 12

入预热200度的烤箱，烤约10分钟，芝士溶化，表面有金黄色焦点即可

芝士焗土豆泥的小贴士

1、可根据自己喜欢选用搭配土豆的食材，如培根、胡萝卜等，调味料也可根据自己的爱好。 2、芝士溶化后，可将烤箱调为上火，更容易烤出焦点。

菜谱创建时间：2012-10-08 15:03:00