豆沙一口酥

作者： 飞雪无霜

用料

• 低筋面粉 120克
• 豆沙 200克
• 黄油 40克
• 鸡蛋 40克
• 糖粉 20克
• 蛋黄液 少许
• 芝麻 少许

豆沙一口酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉打发

步骤 2

再分次加入鸡蛋打发，注意不要油水分离

步骤 3

低筋面粉过筛

步骤 4

然后倒入黄油中

步骤 5

混拌均匀，然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟

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步骤 6

步骤 6

用擀面棍擀成长方形面片

步骤 7

用刀分成两半

步骤 8

一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条

步骤 9

然后将两边封口，封口后的样子见上面那条。把封口处朝下，切成小块

步骤 10

上面刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右上色即可

菜谱创建时间：2012-10-07 12:43:49