洋烧排骨

作者： 食尚煮妇

闽菜风味，骨香肉嫩，酸甜适口。

用料

• 猪肋排 500g
• 葱
• 糖
• 醋
• 酱油
• 油

洋烧排骨的做法步骤

步骤 1

将肋排洗净，切成条。锅里水烧开，下肋排烫2分钟。葱打结

步骤 2

锅里放1碗油，烧到6成热，下肋排炸3分钟。滤去多余的油，加入酱油、糖、醋、高汤，烧开后改小火烧到肉和骨头分开（大约25分钟）

步骤 3

最后开盖烧3分钟收汁，起锅

菜谱创建时间：2011-03-21 22:57:09