泡菜炒年糕

作者： AnnadeLA

泡菜炒年糕，以前做过一次韩国辣酱年糕，那主要是甜辣味儿，而这个泡菜年糕则是酸辣味儿，不管哪一款都很美味。

用料

• 韩国甜辣酱 1大勺
• 年糕 250g
• 韩国泡菜 100g
• 番茄酱 适量
• 五花肉培根 适量
• 葱 适量
• 白菜 适量（可选）

泡菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕先开水煮2分钟，倒掉热水过凉水

步骤 2

泡菜切小，五花肉切薄片（我用的是切好的培根片），白菜切成块

步骤 3

锅里加少量油，中火下五花肉翻炒，直到肥肉的油脂出来

步骤 4

下泡菜，翻炒后加入葱段炒香，再加甜辣酱和番茄酱，翻炒均匀。先下白菜杆，再下年糕，加一些水，最后放白菜叶

步骤 5

加年糕后很容易粘锅，要勤翻动。等到年糕软后即可关火

菜谱创建时间：2012-09-17 18:01:07