把梨冲洗干净;从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心
把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀;4、搅拌好的蛋液倒入梨中
保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来;把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面
盖上锅盖,整15分钟就可以了;香甜可口的秋梨蛋羹就做好了