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柠檬胡椒煎鸡排

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用料

柠檬胡椒煎鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨后,用刀背把肉拍松

步骤 2

柠檬切片

步骤 3

容器内底部先码放一层柠檬片撒上黑胡椒碎和少量盐

步骤 4

放入鸡腿肉

步骤 5

鸡腿肉上面在码放一层柠檬片,继续撒入黑胡椒碎和适量盐即可

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步骤 6
步骤 6

密封好放入冰箱冷藏6、7个小时即可

步骤 7

锅加热后放入一小块黄油,放入腌好的鸡腿肉,煎至两面焦黄,表面撒上适量辣椒粉即可

柠檬胡椒煎鸡排的小贴士

1.喜欢吃柠檬味道浓郁的可以多放些柠檬。 2.不喜欢辣椒粉的可以不放。 3.鸡肉易熟,在煎至的时候中小火即可。

菜谱创建时间:2012-09-03 11:51:42
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