鸡腿去骨后,用刀背把肉拍松
柠檬切片
容器内底部先码放一层柠檬片撒上黑胡椒碎和少量盐
放入鸡腿肉
鸡腿肉上面在码放一层柠檬片,继续撒入黑胡椒碎和适量盐即可
密封好放入冰箱冷藏6、7个小时即可
锅加热后放入一小块黄油,放入腌好的鸡腿肉,煎至两面焦黄,表面撒上适量辣椒粉即可
1.喜欢吃柠檬味道浓郁的可以多放些柠檬。 2.不喜欢辣椒粉的可以不放。 3.鸡肉易熟,在煎至的时候中小火即可。