香辣烤羊排

作者： 看海的小日子

用料

• 羊排
• 韩国烧烤酱
• 辣酱
• 葡萄酒
• 元葱
• 姜
• 孜然
• 糖

香辣烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排适量洗净备用

步骤 2

韩国烧烤酱和辣酱混合，倒入葡萄酒拌均匀

步骤 3

羊排切开，留一端不要切断，将调好的酱料倒入羊排上，放入元葱丝、姜丝、孜然、糖

步骤 4

将调料均匀地揉搓在羊排置冰箱腌制入味（6小时以上）

步骤 5

腌制好的羊排取出放在锡纸上

展开全部

步骤 6

步骤 6

包好放入烤盘中

步骤 7

烤箱预热200度，上下管，中层，烤30分钟后取出两面刷葡萄酒调好的酱料，重新包好后再烤15分钟

步骤 8

将锡纸打开后再烤10分钟上色

香辣烤羊排的小贴士

烤羊排很简单，关键是味道要好并且腌透入味，所以在腌制羊排时一定要拿出来揉搓两次以便使羊排更好的入味。

菜谱创建时间：2012-08-29 13:06:52