蔓越莓布朗果酱蛋糕

作者： 万万

用料

• 黄油 100g
• 低粉 160g
• 布朗果酱 8汤匙
• 蔓越莓干 适量
• 糖粉 80g
• 鸡蛋 3个

蔓越莓布朗果酱蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，鸡蛋室温

步骤 2

软化的黄油加糖粉打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液

步骤 3

打至均匀，体积膨大数倍。要分次少量加入，避免油水分离

步骤 4

筛入低粉，用刮刀拌匀

步骤 5

加入蔓越莓干

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步骤 6

步骤 6

拌匀

步骤 7

装入裱花袋中，尖端剪开口。挤入Lekue心形8连模约一半的位置（中间挤的要凹一点），放上一勺果酱

步骤 8

再挤满糊糊

步骤 9

烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟。出炉倒扣即可脱模

菜谱创建时间：2012-08-29 15:21:16