鲜虾山药羹

作者： 食尚煮妇

今天做一道适合春季的菜鲜虾山药羹。春季不要吃得太油腻，以免增加肝脏和胃的负担。要多吃山药、蔬菜、大枣、食用菌等。这道菜做法很简单，只是在汤里加了一些淡奶，有点西餐的风味。

用料

• 三花淡奶
• 鲜虾仁
• 山药
• 高汤
• 玉米
• 青豆
• 胡萝卜
• 盐
• 淀粉

鲜虾山药羹的做法步骤

步骤 1

将虾仁切小段，用80度的开水烫过，去腥味。山药切小粒

步骤 2

把玉米、青豆、胡萝卜、山药加高汤、加盐煮15分钟，再加入虾仁煮2分钟，加入淡奶，用水淀粉勾芡即可起锅

菜谱创建时间：2011-03-21 17:05:34