可乐鸡翅

作者： 伊莲

电饭煲版 可乐和酱油的比例约为3:1。

用料

• 鸡翅中 2斤
• 可乐 一罐 300ml不到
• 酱油 1/3碗（我全部用的生抽，喜欢上色深的可以加些老抽）
• 蒜粒 若干
• 干辣椒 3、4个

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅2斤洗净

步骤 2

沸水中汆一下

步骤 3

再冷水中冲洗干净沥干

步骤 4

准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、酱油

步骤 5

把鸡翅和4中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏几下，以使每块鸡翅都能裹上颜色

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步骤 6

步骤 6

然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中，盖上盖子，按一下煮饭键开关

步骤 7

等见到出气口开始有蒸气冒出时，掀开盖子，用筷子或铲子把鸡翅拌一下，以使每块鸡翅上色均匀

步骤 8

到30分钟时再次打开盖子，用筷子插入一块鸡翅中，若发现筷子很容易就能插进去的话，说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿

步骤 9

吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味

可乐鸡翅的小贴士

需30分钟的时间，不用起油锅害怕油会溅到脸上身上、也不用考虑火候神马的，只要全部材料扔进锅里就完事。 你要做的就只是耐心等着美味出锅，做菜有时就这么简单！

菜谱创建时间：2012-08-21 13:43:51