水果杯子蛋糕

作者： bada小美

用料

• 低粉 90克
• 蓝莓 30克
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 35克
• 色拉油 50ml
• 牛奶 40克
• 柠檬汁 1小勺
• 燕麦片 10克
• 泡打粉 1小勺
• 酸奶 70克
• 低粉 80克
• 糖水樱桃 50克
• 黄油 40克
• 细砂糖 30克
• 全蛋液 40克
• 泡打粉 1/2小勺
• 樱桃糖水 1大勺

水果杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有液体材料加糖混合搅打均匀

步骤 2

粉类混合过筛两次后筛入液体材料中拌匀

步骤 3

加入燕麦片拌匀

步骤 4

最后加入蓝莓粒混拌

步骤 5

挤入模具中8分满，烤箱预热180度烤18分钟左右

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步骤 6

步骤 6

取出后放网架上晾凉

步骤 1

糖水樱桃沥干水分切小丁备用

步骤 2

黄油室温软化，加入糖搅打均匀

步骤 3

分次加入全蛋液打发

步骤 4

加入酸奶用橡皮刮刀混合均匀

步骤 5

筛入提前过筛两次的粉类稍拌匀

步骤 6

加入一大勺樱桃糖水拌匀

步骤 7

加入樱桃丁

步骤 8

装入裱花袋中

步骤 9

挤入模具中8分满，烤箱预热180度烤25分钟左右

水果杯子蛋糕的小贴士

1.蛋液要分次加入，每次都要混合均匀后再加下一次，然后加入酸奶用橡皮刮刀拌匀即可，不要用电动打蛋器以免造成水油分离。 2.蛋糕的烘烤温度依据个人烤箱而定，用牙签插入取出后没有黏糊糊的面糊即可。 3.做好的杯蛋糕晾凉后放保鲜盒里密封保存，天热时冷藏保存，吃之前提前室温回温再品尝。

菜谱创建时间：2012-08-20 17:35:51