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栗子馒头

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外表最不像月饼的新式月饼

用料

栗子馒头的做法步骤

步骤 1

先将B调匀备用

步骤 2

先将A放在容器中搅拌均匀

步骤 3

在2中加入备用的1混合拌匀

步骤 4

最后加入过筛后的C

步骤 5

再将步骤4拌匀成团,松弛20分钟

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步骤 6
步骤 6

将松弛好的5分割成10等份待用

步骤 7

再将绿豆沙馅分割成10等份待用

步骤 8

然后用7包上一粒栗子,少许栗子凸出在外面

步骤 9

用6包住8,将少许栗子凸出在外面,接口收紧,整成圆形

步骤 10

将9摆在烤盘中,然后在表面刷上蛋液

步骤 11

入炉以上下火220/170℃约烤18分钟即可

菜谱创建时间:2012-08-20 22:27:08
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