冬瓜去皮切成滚刀块
将鲜虾煎去虾须,去除虾泥肠线后,用酒腌制10分钟
黑木耳用清水浸泡开,洗净后摘小朵
锅里清水煮开后,放入黑木耳先炖煮开
然后放入冬瓜同煮,等黑木耳冬瓜酥熟后
放入虾进锅里
最后倒入两勺化调稀好的白味噌煮开
因为白味噌盐份少,所以添加少许盐入味即可