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迷迭香蔓越莓干曲奇

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作者: 睡眼惺忪may

用料

迷迭香蔓越莓干曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油切丁便于软化,迷迭香洗净擦干

步骤 2

黄油自然温度软化,在容器中加糖粉搅拌融和,呈羽状

步骤 3

再加入蛋液搅拌匀。(如果一次做的较多,可以分三次加入蛋液,使蛋液充分搅拌均匀。)

步骤 4

接着放入蔓越莓干,搅拌匀

步骤 5

迷迭香干鲜都放入,搅匀

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步骤 6
步骤 6

放入面粉,拌匀。将拌好的面团在塑料薄膜上少许捏粘合,造型好

步骤 7

放入冰箱冻一小时,取出切片。(这时预热烤箱140°)

步骤 8

将饼干整齐的放入烤箱烤22分钟即可

迷迭香蔓越莓干曲奇的小贴士

1.迷迭香务必要有新鲜的,它们之间是谁也代替不了谁的。这样的曲奇饼干特别酥脆,但是如果没有保存好也是很快就软掉了。将曲奇再一次在烤箱中加热,凉了就可以照样吃到香脆的曲奇了。那最长可以保质几天,还真是不知道,因为还没等到第二天,一般就会被消灭完了。有谁知道,可以和我说。 2.还有就是,一定定要等饼干全部凉透才能放入容器中,不要让它在密封的环境里产生水蒸气才好。 3.每一条饼干都会用塑料薄膜包起整形,一是卫生,二是后面操作,切片,存放黄油不会弄得到处都是。 4.核桃和杏仁都要经过烤箱烤出香味,再使用。核桃10分钟,杏仁8分钟。 5.核桃还要去皮。

菜谱创建时间:2012-07-25 17:50:42
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