红茶小蛋糕

作者： 豆牛

用料

• 黄油 50克
• 低筋面粉 80克
• 红茶 10克
• 白糖 50克
• 泡打粉 2克
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个

红茶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

低筋面粉和泡打粉、盐混合均匀，过筛两次后备用。将黄油隔水溶化，红茶用水冲开

步骤 2

在黄油中加入鸡蛋、白糖，搅打至均匀光滑，没有水油分离的情况

步骤 3

慢慢倒入面粉，用橡皮铲翻拌至面糊光滑，没有颗粒，然后加入红茶水、少许茶叶拌匀

步骤 4

拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入已经预热到200度的烤箱中，用200度上小火力，烘烤10-15分钟，看到蛋糕膨起表面变黄即可

菜谱创建时间：2012-03-15 18:01:35