红油菠菜粉皮

作者： 梅依旧

用料

• 粉皮 100克
• 菠菜 400克
• 蟹味菇 200克
• 红油
• 盐
• 生抽
• 香醋
• 蚝油
• 香油

红油菠菜粉皮的做法步骤

步骤 1

红油、盐、生抽、香醋、蚝油、香油

步骤 2

将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段

步骤 3

蟹味菇去根，洗净

步骤 4

将粉皮放入水中泡软，下开水锅焯透捞出，放凉开水中投凉

步骤 5

蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出

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步骤 6

步骤 6

菠菜放入锅中，焯透捞出

步骤 7

将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁

步骤 8

调入红油，拌匀即可

菜谱创建时间：2012-07-28 21:35:34