用APP打开

南瓜面包

6561人浏览 161人收藏 7人做过
APP中查看更多做法

用料

南瓜面包的做法步骤

步骤 1

将所有材料(除黄油外)一起搅拌

步骤 2

搅拌至表面光滑有弹性加入黄油

步骤 3

搅拌至面团光滑拉开面膜即可

步骤 4

室温30℃发酵40分钟

步骤 5

将面团分割成150g一个,滚圆松弛20分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

将面团擀开

步骤 7

卷入红豆粒,卷成圆柱形

步骤 8

将圆柱形绕两圈

步骤 9

以温度30℃,湿度75%发酵50分钟

步骤 10

发酵好表面刷蛋液

步骤 11

用剪刀剪上刀口

步骤 12

洒上杏仁片

步骤 13

以烤箱温度200℃,下火180℃烘烤18分钟

菜谱创建时间:2012-07-29 12:02:56
打开App收藏